Η μικροκυματική ακτινοβολία θερμαίνει από μέσα προς τα έξω. Πως επιτυγχάνεται αυτό;
Σύμφωνα με τον σουηδό ερευνητή Hans Hertel "Τα τεχνικά παραγόμενα μικροκύματα βασίζονται στην αρχή του εναλλασσόμενου ρεύματος. Τα άτομα, τα μόρια και τα κύτταρα που βάλλονται από αυτή την σκληρή ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία, αναγκάζονται να αντιστρέψουν την πολικότητά τους 1 με 100 δισεκατομμύρια φορές το δευτερόλεπτο. Δεν υπάρχουν άτομα, μόρια ή κύτταρα που να μπορούν να αντέξουν μια τέτοια βίαιη, καταστρεπτική δύναμη για οποιαδήποτε παρατεταμένη χρονική περίοδο, ούτε καν στο χαμηλό ενεργειακό εύρος των milliwatts. Με αυτόν τον τρόπο παράγεται η θερμόμητα στο μαγείρεμα με μικροκύματα. Η δομή των μορίων νερού της τροφής σπαράσσεται με αποτέλεσμα την έντονη παραμόρφωσή τους.."
